经营者自愿接受社会和群众监督，并为所经营的行为承担责任。

经营设施空间布局和操作流程的文件；

1、《食品经营许可证申请书》；

2、委托他人办理时需提交,委托书收取原件1份,代理人身份证明；

3、各功能区间布局图和操作流程图；

4、生产单位的《食品生产许可证》或《 食品小作坊登记证 》等有效的许可证 明材料；

5、产品合格证明(收取复印件)、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；

6、对外承包的单位食堂,应当提交与承包者签订的承包合同复印件以及承包者具有相应食品经营管理能力的证明文件。