申请武汉食品许可证是企业合法经营食品生产和销售的重要步骤。以下是详细的办理流程和注意事项：

1. 资格确认：

   - 确保申请单位符合相关法律法规和标准要求，包括具备适宜的生产场所、设备设施，以及符合食品安全管理的技术和管理人员。

2. 准备申请材料：

   - 提供企业的法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证等基本法人资格证明文件。

   - 提供生产场所的租赁协议或产权证明。

   - 准备生产工艺流程图、质量控制措施、原材料及产品检测报告等食品安全管理体系文件。

3. 申请递交：

   - 将完整的申请材料递交至武汉市或所在区县的食品药品监督管理部门。

4. 审查和现场核查：

   - 监管部门对提交的申请材料进行审查，可能会安排现场核查，确认生产场所和设施是否符合要求。

5. 许可证颁发：

   - 审核通过后，监管部门将颁发食品生产许可证，证书有效期一般为3至5年不等。

6. 定期监督检查：

   - 持证单位需接受定期或不定期的监督检查和抽样检验，以确保产品质量和食品安全。

武汉食品许可证在办理过程中，建议企业严格遵守法规要求，确保申请材料的准确性和完整性，与监管部门保持良好的沟通和合作，有助于提高申请成功率，并确保企业合法经营和产品质量安全。