一、什么是食品标准备案？企业为什么必须办理？

食品标准备案是指企业在生产食品前，需要制定并备案产品执行标准（企业标准），用于规范产品生产、检测和质量控制。

当产品没有国家标准（GB）或行业标准（QB）时，企业必须制定企业标准并进行备案，才能合法生产与销售。

在电商、商超、OEM代工快速发展的今天，食品标准备案已经成为食品生产企业的必备资质之一。

 二、哪些企业需要做食品标准备案？

以下情况必须进行企业标准备案：

 新研发食品没有国家标准

 功能型食品、创新食品

 固体饮料、代餐粉、压片糖果

 自有品牌食品生产

 OEM/ODM食品代工

简单来说：