很多食品行业从业者仍习惯将“食品生产许可证”称为“QS认证”或“QS办理”。事实上，自2015年国家相关政策改革以来，QS标志已逐步取消，取而代之的是编号以“SC”开头的《食品生产许可证》。那么，企业该如何理解“QS办理”？实际需要办理什么？需要哪些条件和流程？本文为您全面解析。

 一、什么是QS？为什么说QS办理已经被SC取代？

QS，全称“Quality Safety”，即质量安全认证，曾是我国食品、饮料等产品的强制性认证标志。它主要适用于食品生产企业，代表其产品已达到国家规定的安全质量标准。

但从2015年起，QS标志被正式取消，食品行业统一使用《食品生产许可证》，其编号以“SC”开头，因此市场上的“QS办理”实则是“SC许可证办理”。

 二、哪些企业需要办理SC许可证（原QS）？

只要从事食品生产加工业务的企业，基本都需要申请食品生产许可证，包括但不限于：

 饮料厂、糕点厂、调味品加工厂

 中央厨房、净菜工厂、熟食/腌制品加工厂

 冷冻食品、豆制品、面制品等企业

 预制菜工厂、烘焙食品工坊

 保健食品、特殊膳食食品生产企业

 三、QS（SC）许可证办理流程

办理食品生产许可证需经过一系列规范流程，包括场地审查、材料提交、人员配备等。以下为标准代办流程：

1. 前期评估与咨询

   确认企业的经营范围、产品类别是否属于许可范围，规划厂房布局。

2. 场地整改与车间设计

   按照《食品生产通用卫生规范》，完成车间功能区划分、设备配备与人员配置。

3. 资料准备

   包括但不限于：营业执照、法人身份证明、生产场所使用权证明、产品配方及工艺流程、食品安全制度文件等。

4. 提交申请

   向属地市场监管局提交完整材料，申请受理。

5. 现场核查

   监管局指派人员实地审核生产环境、制度执行、人员操作等情况。

6. 核发证书

   审查通过后，核发《食品生产许可证》（SC编号），有效期为5年。

 四、办理QS（SC）许可证所需条件

合法的营业执照

合规的生产场地（不低于80㎡，具备独立操作区、洗手区、原料/成品存放区等）

完善的制度文件（如生产记录、设备清洗记录、人员健康档案等）

专职食品安全管理员和技术负责人

符合规定的生产设备和检验设备或委托检测协议

 五、QS（SC）许可证代办费用参考

| 企业类型         | 代办费用参考（元）        

| 小型烘焙/卤味/熟食工坊 | ￥6000 – ￥9000    

| 饮料/调味品/豆制品工厂 | ￥8000 – ￥15000   

| 特殊食品/保健食品企业  | ￥15000 – ￥30000+ 

 费用含：资料整理、流程指导、场地布置建议、整改支持、人员培训等，不含第三方检测费用与政府规费（如有）。

 六、办理QS（SC）许可证的常见问题

1. QS标志还能使用吗？

不能。自2018年后，QS标志全面取消，新产品包装必须使用SC许可证编号。

2. 没有检测能力可以申请吗？

可以，但需签订第三方委托检测协议，满足抽检与日常检测要求。

3. 租用厂房可以申请吗？

可以，只要租赁合同合法，且租赁场地满足食品生产要求即可。

4. 证书可以转让或复用吗？

不可以。SC许可证与企业和场所绑定，不能转让、借用或跨区域使用。

 七、结语

“QS办理”虽已成为历史术语，但其背后的核心——食品生产合规认证依然至关重要。如今，办理SC生产许可证已是所有食品制造企业的法律义务。对于初创工厂、中小企业或想要快速落地投产的单位来说，选择专业代办服务不仅能大幅提高通过率，也能节省大量时间与精力。

如果您计划进入食品生产领域或产品即将上线市场，建议尽早启动许可证申请流程，确保企业合规、安全、高效运营。欢迎联系专业代办机构获取个性化指导与报价。