申请武汉食品许可证是企业合法开展食品生产和销售的必要程序。以下是详细的办理步骤和关键要点：

1. 资格确认：

   - 确保申请单位符合相关的法律法规和标准要求，包括具备适宜的生产场所、设备设施，以及符合食品安全管理的技术和管理人员。

2. 准备申请材料：

   - 提供企业的法人营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证等基本法人资格证明。

   - 提供生产场所的租赁协议或产权证明，确保生产环境符合卫生要求。

   - 准备生产工艺流程图、质量控制措施、原材料及产品检测报告等食品安全管理体系文件。

3. 申请递交：

   - 将完整的申请材料递交至武汉市或所在区县的食品药品监督管理部门。

4. 审查和现场核查：

   - 监管部门对申请材料进行审查，可能会安排现场核查，以确认生产场所和设施的符合性。

5. 许可证颁发：

   - 审核通过后，监管部门将颁发食品生产许可证，证书有效期一般为3至5年不等。

6. 定期监督检查：

   - 持证单位需接受定期或不定期的监督检查和抽样检验，以确保产品质量和食品安全。

在申请过程中，建议企业严格遵守法规要求，确保申请材料的完整性和真实性，及时与监管部门沟通和配合，以确保顺利获得武汉食品许可证并合法经营食品生产业务。