一、工厂的选址

依据国家的相关标准，要求食品工厂的选址不得在对食品有显著污染的环境。目前各地陆陆续续要求食品企业入驻符合规划的食品工业园区。

二、工厂设计及产品工艺设计

食品工厂需要根据生产产品的特点和相关要求进行设计，既要满足食品生产的相关要求，又要满足企业各种需求。要让企业生产操作方便，节约能耗，合理利用空间，在有限的空间和时间内创造价值。所以一个成功的食品企业，必定有个好的工厂设计，它是食品生产许可证办理流程里比较重要的一步。

三、环评

虽然看似食品生产许可和环评不相关，但环评可是食品生产许可证办理流程和食品企业开始修建/装修的前提条件。区域的不同，环评开始的时间也略有不同，比如：部分地方的食品企业可以先办营业执照，才办环评，再能开始动工装修；部分地方的食品企业要先办环评，才能办营业执照，才能开始装修。根据食品企业的产量和排污情况，环评分为报告书、报告表、备案表，3种类型对企业的要求和投入不同。

四、工厂的修建及装修

在食品生产许可证办理流程过程中，食品工厂的修建和装修不可小觑，其中涉及到工厂的美观、供排水、通风、照明、强弱电、吊顶、地面处理、环保、消防等。施工稍有疏忽，就可能会影响到今后的使用，即企业的产值，所以找一家专业的修建装修团队至关重要。

五、产品的标准

产品的执行标准分为：国标、行标、地 标、企标，不同产品执行的标准不同。如果该产品有国标、行标、地 标任意一种，只要指标符合，则可以直接采用；如果该产品有国标、行标、地 标任意一种，指标如果不全，可以备案企业标准；如果没有前三种标准，则需要制定企业标准，制定的指标依据该企业产品的情况定制。

六、生产设备及实验设备

在食品生产许可证办理流程过程中，依据生产产品的工艺，及国家的相关要求配备生产设备及设施。生产设备及实验设备要与工厂的设计相匹配。实验室设备是依据该产品的出厂检测指标定的，是检测的z低要求。食品企业根据自身的能力，或实际要求，增加部分检测项目，则是实验设备也会相应增加。

七、公司人员

食品企业要求配备足够的人员，包括管理人员和工人。公司人员需要具备相应的能力，如：化验员需具有检测出厂指标的能力，能够正确准确的检测出厂检测项目，能够判定是否合格，能够出具出厂检测报告，对生产的产品做反馈。

八、食品生产许可证办理流程申报到取证的全过程

1、前期资料的收集，企业按照时间安排，一步一步准备相应的材料

2、网上申报

3、现场提交材料

4、现场审核，当天出审核结果

5、提交汇总资料

6、取证